Tartare de Saumon saveurs Asiatiques, une recette exotique en moins de 30 minutes
Vous cherchez une idée originale pour un repas rapide et délicieux? Essayez ce tartare de saumon saveurs asiatiques! Préparé en moins de 30 min, il offre une explosion de saveurs pour un repas polyvalent. Avec un saumon fumé, une sauce soja parfumée au gingembre et des graines de sésame, ce tartare est une façon délicieuse de profiter des saveurs asiatiques.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 min
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ce tartare :
- 200 g de saumon fumé
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe d’huile sésame
- 1/2 citron
- 1 échalote
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café de coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre
Commencez par la préparation des ingrédients. Coupez le saumon fumé en petits cubes de 1 cm de côté et réservez-les dans un bol. Épluchez et coupez l’avocat en petits cubes et ajoutez-les au saumon. Ajoutez la sauce soja, le sésame, l’huile sésame, le jus de citron, l’échalote hachée, le gingembre frais râpé et la coriandre fraîche hachée. Assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez délicatement pour que les saveurs se mélangent.
Maintenant, il est temps de dresser les assiettes. Dans chaque assiette, déposez-en une part de tartare et parsemez-le de sésame. Vous pouvez aussi servir le tartare avec des pavés de saumon et un filet d’huile d’olive. C’est un mets parfait pour accompagner un bon vin blanc.
Vous pouvez aussi varier les saveurs en ajoutant un peu de lait de coco ou de sauce soja, selon vos goûts. Vous pouvez également servir le tartare avec une salade ou une soupe. C’est une recette simple et rapide qui peut être adaptée à tous les types de cuisines, asiatiques ou non.
Ce tartare de saumon aux saveurs asiatiques est une recette délicieuse et facile à préparer. Vous pouvez l’utiliser comme un mets à part entière ou comme une entrée. N’hésitez pas à le tester et à le partager avec vos proches. Vous trouverez sûrement une recette adaptée à vos goûts dans votre livre de recettes.
Coucou, je suis Aurélie, grande passionnée de cuisine, j’écris ce blog afin de vous partager tout ce que je sais en cuisine. Recettes, conseils, tips et astuces, je vous révelerai tous mes petits secrets. A vos ustensiles !
