Compote de coings, sirop d’érable et noix : une recette savoureuse et riche en fruits
Cette recette de compote de coings, sirop d’érable et noix est un mélange savoureux de fruits mûrs et de noix de qualité. Elle est idéale pour accompagner un petit-déjeuner, un brunch ou un dessert gourmand. Facile à préparer, cette compote est également riche en vitamines et en nutriments.
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 25 minutes
Pour réaliser cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 1 kg de coings
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de noix de pécan concassées
- 1 cuillère à café de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de compote de pomme
- 2 pommes coings, épluchées et coupées en morceaux
Commencez par préparer les coings. Épluchez-les et coupez-les en quatre. Retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole et recouvrez d’eau. Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Une fois les coings cuits, égouttez-les et mettez-les dans un bol. Ajoutez le sirop d’érable et mélangez bien. Ajoutez les noix de pécan concassées et la noix de coco râpée. Incorporez la compote de pomme et les pommes coupées en morceaux.
Mettez le mélange dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Laissez mijoter pendant 15 minutes en remuant régulièrement. La compote est prête lorsque les fruits sont tendres et le mélange est bien onctueux.
Votre compote de coings, sirop d’érable et noix est maintenant prête à être servie. Vous pouvez la déguster seule ou l’utiliser pour remplir une tarte aux fruits, un cake ou un gâteau aux noix. Vous pouvez également l’accompagner de crème fouettée, de mousse au chocolat, de beurre de citron ou de vin rouge ou blanc.
Cette recette est un excellent moyen de consommer des fruits frais et nutritifs. Les coings sont riches en vitamines et en nutriments et le sirop d’érable et les noix apportent une touche de saveur et de croquant à la compote. Essayez-la et découvrez ses saveurs délicieuses !
Coucou, je suis Aurélie, grande passionnée de cuisine, j’écris ce blog afin de vous partager tout ce que je sais en cuisine. Recettes, conseils, tips et astuces, je vous révelerai tous mes petits secrets. A vos ustensiles !
