Le temps au temps
28 octobre 2009
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Cuisine traditionnelle Française
C’est dans un cadre cosy et intime (capacité : environ 20 couverts) que l’on peut déguster la cuisine traditionnelle et gastronomique d’un chef au curriculum impressionnant.
En effet, ce dernier a officié dans un certain nombre de lieux prestigieux (Ritz, Tour Eiffel, Lutétia, etc…) avant de reprendre le flambeau de cet endroit, qui avait été élevé à un niveau plutôt haut de gamme par son ancien chef Sylvain Sendra.
Pour preuve, une salle comble en quasi permanence et le risque de ne pas avoir de table le week-end, sans avoir réservé plusieurs jours à l’avance.
Avec une telle description, on pourrait s’attendre à une carte aux prix élevés, voir démesurés, comme cela peut-être monnaie courante dans ce quartier. En réalité ce restaurant offre le meilleur rapport qualité que l’on peut trouver dans sa rue et ses alentours, avec un menu complet à 29 euros (hors boissons), auquel on a appliqué la réduction de la TVA.
En bref une adresse charmante qui enchante les papilles !
Le temps au temps
13, rue Paul Bert - 75011 Paris
01 43 79 63 40
Tags: Gastronomique, Restaurant, Traditionel
Une excellente adresse. Pensez à réserver longtemps à l’avance si vous voulez y diner un vendredi soir ou en période de fêtes (saint Valentin, fête des mères, etc)
[...] que nous avions déjà goûté la cuisine de Sylvain Sendra, à l’époque où il officiait au Temps au temps, que affectionnons particulièrement. Nous n’avions eu l’occasion d’y goûté [...]
[...] mais souvent dégusté en purée ou crème dans l’un de mes restaurants préféré, Le temps au temps, je n’ai donc pas hésité à me [...]
[...] je pense dans la même rue, on peut déguster une cuisine de qualité quasi gastronomique au Temps au Temps avec un menu à 29 euros ; et que je peux vous citer suffisamment d’adresses dans ce quartier [...]
[...] de me retrouver à feuilleter Bistronomiques, la toute première fois que nous avons mangé au Temps au Temps. C’était encore au temps où Sylvain Sendra menait la barque et où il fallait réserver [...]