La petite rôtisserie

Carine 11 avril 2010 Restaurants 277 lectures Pas de commentaire Poster sur Facebook Suivre ce blog

On va dire que les parisiens ne jurent que par la capitale, qu’ils ne mettent jamais les pieds au-de-là du périphérique, qu’ils considèrent Paris comme le centre du monde, et blablabla et blablabla…

Je ne peux pas vraiment prétendre être l’antithèse de ce cliché, alors que j’ai déjà du mal à sortir de mon propre quartier, qui comporte une multitude de bonnes tables, pour aller au restaurant.

Je risquerais même de me faire des ennemis, en disant que parfois je pense comme un parisien moyen, en ne jurant que par ma ville de résidence, et en ne prêtant pas beaucoup attention à ce qui se passe « extramuros », mais bon, désolée, depuis que j’ai goûté à certains très bons endroits, le plus souvent au pied de chez moi, je suis régulièrement déçue dès que je m’éloigne, surtout lorsqu’il s’agit de la banlieue. La province, quant à elle, a su me convaincre de quelques bonnes adresses, Sud-est et Normandie notamment, mais cela fait un peu loin, lorsqu’il s’agit juste d’un repas hors contexte vacances

Heureusement qu’il existe des restaurants comme La petite rôtisserie à Eragny sur Oise dans le Val d’Oise pour m’empêcher de généraliser sur le sujet !

Fondée en 1946, ce restaurant de charme se situe sur les bords de l’Oise dans un village où j’ai habité durant de longues années avant de venir vivre à Paris.

C’est ainsi que je m’y suis souvent retrouvée pour des repas familiaux, car l’endroit est très vite devenu le restaurant favoris de mes parents pour les grandes occasions, après avoir constaté qu’il présentait l’un des meilleurs rapport qualité prix autour de chez eux.

Depuis un certain nombre d’années, nous y trouvons donc une cuisine traditionnelle et raffinée, classique certes, mais toujours réalisée dans ce que j’aime définir comme « les règles de l’art », jamais de fausse note ou de raté sur une cuisson, un dosage ou un mariage de saveur.

Pour les dernières fêtes de Pâques nous avons ainsi dégusté des plats aussi sympathiques que des gambas anisées au jus d’agrume, un pressé de crabe-avocat et mousse de fromage frais, un magret de canard au jus de truffe, ou un parfait au pain d’épices plus que parfait à mon goût (moi qui ne suis pas une grande fan de pain d’épices) La juste dose de sucre, d’épices et une déclinaison très affinée du produit (parfait glacé, crème glacée, cake et écorces d’orange confites) ont su convaincre et surtout ravir le palais difficile que je suis

Tout ceci dans un cadre très verdoyant avec un service attentionné pour un prix très correct, 35 euro entrée-plat-dessert et 41 euro si vous ajoutez le fromage que je vous conseille fortement, pour sa qualité et sa variété présenté sur son charmant petit chariot de bois !