Du style dans l’assiette, le 1er livre de Romain Tischenko

Le 1er livre de Romain Tischenko est sorti cette semaine, les faignants et novices en cuisine n’ont plus d’excuses pour ne pas s’y mettre ! Les autres, ont juste à se réjouir de voir le talent et la créativité du jeune Chef si simplement retranscrits et si joliment illustrés, dans un ouvrage bien construit, autour de recettes aussi simples que gourmandes.
Du filet de rouget à la tapenade au fondant de chocolat blanc à l’émulsion de thé, ce livre est une véritable collection de recettes de tous les jours, stylées par un Chef spontané et sans chichi, qui a voulu une cuisine accessible et exceptionnelle pour tous.
Le tout rythmé par des chapitres de « pas à pas » clairs et qui donnent envie de mettre la main à la pâte !

J’ai pu feuilleter le livre, il y a en effet des recettes sympas
[...] le 1er livre, c’est le 1er restaurant de Romain Tischenko qu’il fallait que je présente de toute [...]
[...] de la 3ème saison de Top Chef, il me vient comme une illumination, le besoin de rappeler les talents que la 1ère saison a sorti de l’anonymat. Benjamin Darnaud en fait partie et c’est [...]