Le chocolat chez les ch’tis

Carine 6 mars 2011 Autour de la cuisine 3 736 lectures 2 commentaires Poster sur Facebook Suivre ce blog

Je reviens du Salon du Chocolat de Lille qui avait lieu ce week-end pour la toute première fois dans la région Nord - Pas-de-Calais. Une édition qui semble très réussie pour une première, si j’en juge par la foule que j’ai vu défiler dans le Hall Londres du Grand Palais de Lille.

A la hauteur de son grand frère parisien, ce salon a tous les atouts du plus grand évènement mondial dédié au chocolat, avec en prime, la mise à l’honneur de la région :

Tout d’abord, le fameux défilé de robes chocolatées, majoritairement réalisées par des créateurs et chocolatiers locaux…

Des créations et démonstrations de chocolatiers toujours du Nord comme les Artisans en Or,
Les doigts de Jean Bart, Benoît chocolatier…

Des shows folkloriques de pays producteurs de cacao…

Et cerise sur le gâteau, la présence des Géants de Lille à l’entrée du salon pour accueillir les visiteurs !

En résumé, un salon très réussi qui laisse de belles perspectives pour l’an prochain !