Je ne suis pas fan de cèleri, mais il y a pourtant un incontournable de mes références culinaires qui en contient : la caponate !
La dite « ratatouille sicilienne » se compose à la base essentiellement d’aubergines, d’un peu de cèleri, de tomates, oignons, olives et câpres.
Après avoir observer ma grand mère et ma mère qui ont [...]

Dimanche dernier à l’occasion d’un apéro du dimanche soir qu’il nous arrive souvent d’organiser, j’ai voulu essayer quelques recettes du livre Slunch.
Le problème est que l’apéro en question était assez imprévu et que je disposais de peu de temps et d’ingrédients, je n’ai pu tester que peu de recettes du livre.
Le peu fut par contre [...]

Toujours dans la continuité « détox après les fêtes », la fainéantise en plus, je n’ai pas eu à aller chercher bien loin pour le dîner d’hier.
Ayant vraiment la flemme de cuisiner je pensais au départ faire une simple salade au thon (en boîte, en plus), puis je me suis souvenue d’une recette de Pascale Weeks, dans [...]