Légumes & tutti Frutti de Pascale Weeks
Voilà un moment que j’expérimente ce livre de Pascale Weeks, et que j’avais envie d’en parler.
D’abord pour le concept qui nous sort un peu des vus, vus et re-vus « verrines, terrines, mini-verrines, moyennes verrines, chaudes, froides, glacées, cuillerées d’apéritifs, crumbles »……
La liste est trop longue, mais vous voyez ce que [...]

En matière de livre de cuisine, je n’affectionne pas particulièrement les gros volumes généralistes de calibre encyclopédique, enfin d’habitude. J’ai tendance à préférer les petits bouquins bien ciblés et bien thématiques, tellement plus ludiques et pratiques à utiliser là où on doit les utiliser, à savoir en cuisine ! De plus à quoi bon encombrer [...]

En balade dans la partie Maison et Art de vivre d’un grand magasin parisien, baigné dans l’ambiance et les vitrines de Noël, mon Chéri m’a offert, il  y a quelques semaines :
Craquez pour les tartares ! de Laurence Du Tilly
Du boucher, de la mer, du potager, ou sucrés, ce petit livre propose une palette de [...]

Voilà une recette que j’ai demandé à Maman, il y a peu de temps. Et oui, dans  mon profil, j’ai bien dit qu’elle ne m’avait PRESQUE rien appris, puisque je ne lui demandais presque jamais rien…. enfin, presque…
Il s’agit d’un pain de légumes qu’elle aimait beaucoup servir en entrée, fut une période, une recette toute [...]