Clafoutis figues, café, noisettes
Par Carine
Posté dans Desserts le 17 octobre 2010
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En cette fin de saison des figues, il serait dommage de ne pas profiter des bienfaits nutritionnels de ce fruit à la fois pauvre en sucre et riche en vitamines, fibres et minéraux !
Rien de mieux qu’un clafoutis pour garder cet esprit nutritif et diététique, dessert aussi léger que goûteux, car essentiellement composé de lait [...]

Menu de Saint Valentin, la gourmandise en rose
Par Carine
Posté dans Dossiers le 13 février 2010
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Il nous est parfois arrivé de préférer un petit dîner aux chandelles à la maison, certaines années pour la Saint Valentin, plutôt qu’au restaurant. J’ai toujours cherché dans ce cas à cuisiner les plats qui font le plus plaisir à mon chéri, mais surtout à éviter les formes en cœur, j’ai horreur des petits cœurs, [...]

Soupe d’asperges express, aux feuilles de curry
Par Carine
Posté dans Entrées le 6 novembre 2009
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Je suis rentrée un soir de cette semaine avec une folle envie de soupe, par ce froid humide.
Comme il était plus de 20h et que je n’avais pas le courage d’aller faire des courses de produits frais, j’ai attrapé ce qui m’est tombé sous la main dans mon placard de conserves : 3 gros pots  [...]