Bouchées sucrées du menu de réveillon de nouvel an 2009/2010

Après les excès de Noël, je n’avais aucune envie de pâtisserie pour conclure ce menu de réveillon de nouvel an.
Pour rester dans l’esprit frais et gourmand, un tartare d’ananas, surmonté d’une crème fouetté à la coco, m’a parut tout à fait approprié.
Comme je ne cesse de [...]

C’est avec plaisir que j’expose ci-dessous la photo que je présente au concours de photo culinaire : « Gâteau d’enfance », organisé par Isabelle Rozenbaum, Dorian et Pascale Weeks.

Une poupée coiffée d’un chapeau-gâteau, voilà ce que m’a évoqué le thème de « Gâteau d’enfance », que je trouve très sympathique.
Mais dans mon imaginaire le « [...]