Essaouira la blanche, Essaouira la gourmande
Par Carine
Posté dans Dossiers le 15 octobre 2012
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Je suis enfin allée à Essaouira, depuis le temps que j’en rêvais, 7 ans à vrai dire, depuis un premier voyage au Maroc (un tour villes impériales et désert). Nous étions revenus de ce voyage avec une seule chose en tête, y retourner, mais plutôt au bord de mer que nous n’avions pas fait et [...]

Soirée « on riz et on chante » avec Oncle Ben’s
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 9 avril 2012
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J’adore le riz, rien de surprenant avec mes penchants pour la cuisine asiatique . Je ne me suis donc pas faite priée pour répondre présente à cette invitation d’Oncle Ben’s à la Maison Muller, pour une soirée d’ateliers autour du riz mais pas que…

Le prétexte : Oncle Ben’s se lance dans le monde des [...]

Food et numérique à l’honneur ce week-end
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 19 juin 2011
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Alimentation, agroalimentaire, comportements alimentaires et numérique étaient à l’honneur ce week-end à Paris, avec les salon Oh my food et le Techfood day.

Ainsi, lors de mon bref passage au salon Oh my food, comme je vous en ai un peu parlé dans mon billet de la semaine dernière, j’ai pu assister à une conférence très [...]

1er FoodCamp de Paris
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 17 avril 2011
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Le foodcamp, c’est quoi ça ? Un salon ? Un forum ? Un atelier ? C’est un peu tout ça….et pas ça, à la fois . Des passionnés de cuisine, gastronomie et alimentation, professionnels, amateurs et même étudiants, réunis dans un lieu (dimanche dernier c’était à la Bellevilloise) pour discuter, échanger, voir cuisiner autour [...]

Atelier Mandar, défi menuchrome
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 25 juin 2010
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Rien à voir avec le foot, heureusement ; je me suis mise au vert vendredi dernier aux côtés de coéquipières de choc sous la bienveillance de Anne qui nous avait réunis pour Le grand défi menuchrome by Mandar.
3 équipes, constituées par Dorian, Anne et Chef Damien, avaient chacune à disposition un panier d’une [...]