Articles dans la catégorie : Livres de recettes
Posté dans Livres de recettes le 31 janvier 2010
Statistiques : 302 lectures et 2 commentaires
Slunch de Pascale Weeks, curieux nom pour un joli petit livre, qui signifie en fait « goûter dînatoire », ou « thé-dîner », et défini un type dîner qui commence tôt en fin d’après midi le dimanche, en offrant un large choix de mets salés ou sucrés, pour répondre aux envies de chacun.
J’ai passé pas mal de temps le [...]
Posté dans Livres de recettes le 26 janvier 2010
Statistiques : 209 lectures et Un commentaire
Miel, de Ulrike Skadow. Voilà un de ces petits coups de cœur que j’ai eu un jour où je me baladais à La Cocotte sans but précis, juste pour le plaisir. Et des plaisirs, on peut dire que j’en ai un grand nombre qui viennent de la Cocotte ! De façon général, je préfère les [...]
Posté dans Livres de recettes le 5 janvier 2010
Statistiques : 305 lectures et 2 commentaires
La cuisine au thé de Sylvain Sendra, Carine Baudry, Carrie Solomon
J’ai découvert cet ouvrage à la séance de dédicace organisée par la Cocotte à sa sortie. J’ai été ravie d’y rencontrer, Sylvain Sendra, qui en plus d’être l’auteur de ces recettes est aussi un ancien voisin puisqu’il a été le Chef du Temps au [...]
Posté dans Livres de recettes le 31 décembre 2009
Statistiques : 361 lectures et Un commentaire
C’est en rentrant du salon « Cuisinez » où j’avais été ravie de rencontrer Cyril Lignac, que mon Chéri m’a offert « Soirée grosse fatigue » qu’il m’avait acheté en cachette sur les lieux, comme souvenir.
Depuis nous sommes complètement fans de grands nombres de ses recettes comme les croques monsieur au Mascarponne Grogonzola, le carpaccio de bœuf au bleu, [...]
Posté dans Livres de recettes le 18 décembre 2009
Statistiques : 244 lectures et Un commentaire
Encore un cadeau de mon chéri :
Si simple, si bon !
de Josée Di Stasio, star de la cuisine au Québec, qui propose dans ce livre des recettes d’inspiration souvent méditerranéenne ou asiatique, que j’apprécie pour leur simplicité leurs influences souvent très proches des miennes.
Ainsi des choses aussi simples qu’un poisson en croûte d’épices, des [...]
Posté dans Livres de recettes le 11 décembre 2009
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Cuisiner pour le plaisir de de Hélène Quiniou.
C’est amusant que ce soit justement Marie-Christine, la fille de mon amie Maine, qui m’ait offert ce livre pour mon anniversaire. Avec des plats d’inspirations aussi bien méditerranéennes, qu’asiatiques, la variété et la simplicité de ses recettes, ce livre est en parfaite adéquation avec mes influences. Que ce [...]
Posté dans Livres de recettes le 27 novembre 2009
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En balade dans la partie Maison et Art de vivre d’un grand magasin parisien, baigné dans l’ambiance et les vitrines de Noël, mon Chéri m’a offert, il y a quelques semaines :
Craquez pour les tartares ! de Laurence Du Tilly
Du boucher, de la mer, du potager, ou sucrés, ce petit livre propose une palette de [...]
Posté dans Livres de recettes le 19 novembre 2009
Statistiques : 348 lectures et 2 commentaires
Comment pourrais-je prétendre faire une rubrique « Livres de recettes » digne de ce nom, sans parler de La Cocotte ? Le libraire culinaire incontournable !
Et dois-je réellement considérer comme un hasard le fait d’avoir emménager à quelques pas cette boutique, précisément à la période de son ouverture ?
En tout cas je ne pense pas que ce [...]
Posté dans Livres de recettes le 14 novembre 2009
Statistiques : 361 lectures et 2 commentaires
Quelle merveilleuse idée a eu notre ami Mauro, en m’offrant en prolongation de Noël un soir de 31 décembre :
Les desserts d’hiver de Sophie, Sophie Dudemaine, éditions Amstramgrammes
Peut-être se doutait-il, me connaissant, qu’il aurait très rapidement l’occasion d’en goûter quelques extraits.
Il a choisi ce livre pour sa particularité qui est de donner le choix, pour [...]
Posté dans Livres de recettes le 4 novembre 2009
Statistiques : 609 lectures et 6 commentaires
Inde, intime et gourmande de Padmavathi Paradin, Beena Paradin, et Isabelle Rozenbaum.
Bien plus qu’un livre de recettes, un véritable voyage !
En plus d’être illustré de magnifiques photos d’ Isabelle Rozenbaum il raconte, au delà de ses recettes, l’histoire d’une famille et d’un pays avec ses coutumes et ses traditions, que malheureusement nous connaissons [...]



