C’est la saison des gastro et bien que cela m’arrive rarement, cette année je n’ai pas pu y échapper ! Les repas de ce week-end ont donc été très simples avec un fil conducteur, le riz bien sûr .
Si il y a une chose que j’ai toujours appréciée dans les menus « spécial malade », depuis [...]

Besoin de se réchauffer avec cet hiver glacial qui arrive, c’est dans mes photos de vacances que j’ai choisi de ne pas déprimer .
Vous avez déjà eu droit à mon récit de voyage en Chine, mais je ne vous avez pas encore parlé mon voyage à Bali…

L’année dernière nous avons passé des vacances de [...]

Je suis revenue de mes vacances à Shanghai où nous avons été accueillis mon chéri et moi chez mes amis Samson et Yan.

Pudong vu depuis le Bund

Samson et moi avons passé trois années exceptionnelles au lycée dans une section spécialisée en arts appliqués aux côtés de nos autres camarades devenus pour bon nombre des amis, [...]

Nous voici déjà à Pâques, si peu de temps après les fêtes de fin d’année… Nous voilà reparti pour un menu à thème tout aussi marqué de clichés et produits traditionnels, cocottes, œufs, agneau…. chocolat !
Avec un agneau en plat, j’imaginais assez mal commencer le menu par une entrée de foie gras au autre ingrédient [...]

Il nous est parfois arrivé de préférer un petit dîner aux chandelles à la maison, certaines années pour la Saint Valentin, plutôt qu’au restaurant. J’ai toujours cherché dans ce cas à cuisiner les plats qui font le plus plaisir à mon chéri, mais surtout à éviter les formes en cœur, j’ai horreur des petits cœurs, [...]

Il y a quelques semaines j’ai eu le plaisir d’être invitée à l’atelier d’Isabelle Rozenbaum pour recevoir, en cadeau du 3é prix du concours de photo Gâteau d’enfance, 3 livres :

Slunch de Pascale Weeks, Apéritifs dînatoires des blogueurs de 750 grammes, et Inde intime et gourmande de Padmavathi Paradin, Beena Paradin, et Isabelle [...]

Contrairement au repas de Noël, le menu de réveillon de la Saint Sylvestre doit laisser place à la fête et se faire discret tout en accompagnant la soirée de ses petites bouchées gourmandes.
Ravir les papilles et remplir les estomacs sans encombrer l’évènement.

Voici un petit échantillon de bouchées et verrines pour tous les [...]

Chaque année, c’est la même question qui se pose à l’approche des fêtes : qu’est-ce qu’on va bien pouvoir manger d’autre que les traditionnels saumon – foie gras en entrée, dinde – chapon ou gibier en plat, et bûche glacée ou génoise en dessert.
Je n’ai  pas la prétention de ré-inventer l’eau chaude  à ce [...]

Avant d’être une fête commerciale qui a traversé l’Atlantique et la Manche pour échouer chez nous, Halloween était avant tout une fête traditionnelle d’origines celtiques, notamment irlandaises et écossaises.
Ce sont donc de simples recettes inspirées de gastronomie surtout irlandaise et anglo-saxonne que j’ai choisies pour composer mon menu d’Halloween.
Pardon de ne pas mettre à l’honneur [...]