Il nous est parfois arrivé de préférer un petit dîner aux chandelles à la maison, certaines années pour la Saint Valentin, plutôt qu’au restaurant. J’ai toujours cherché dans ce cas à cuisiner les plats qui font le plus plaisir à mon chéri, mais surtout à éviter les formes en cœur, j’ai horreur des petits cœurs, [...]

Il y a quelques semaines j’ai eu le plaisir d’être invitée à l’atelier d’Isabelle Rozenbaum pour recevoir, en cadeau du 3é prix du concours de photo Gâteau d’enfance, 3 livres :

Slunch de Pascale Weeks, Apéritifs dînatoires des blogueurs de 750 grammes, et Inde intime et gourmande de Padmavathi Paradin, Beena Paradin, et Isabelle [...]

Contrairement au repas de Noël, le menu de réveillon de la Saint Sylvestre doit laisser place à la fête et se faire discret tout en accompagnant la soirée de ses petites bouchées gourmandes.
Ravir les papilles et remplir les estomacs sans encombrer l’évènement.

Voici un petit échantillon de bouchées et verrines pour tous les [...]

Chaque année, c’est la même question qui se pose à l’approche des fêtes : qu’est-ce qu’on va bien pouvoir manger d’autre que les traditionnels saumon – foie gras en entrée, dinde – chapon ou gibier en plat, et bûche glacée ou génoise en dessert.
Je n’ai  pas la prétention de ré-inventer l’eau chaude  à ce [...]

Avant d’être une fête commerciale qui a traversé l’Atlantique et la Manche pour échouer chez nous, Halloween était avant tout une fête traditionnelle d’origines celtiques, notamment irlandaises et écossaises.
Ce sont donc de simples recettes inspirées de gastronomie surtout irlandaise et anglo-saxonne que j’ai choisies pour composer mon menu d’Halloween.
Pardon de ne pas mettre à l’honneur [...]