Articles dans la catégorie : Autour de la cuisine

Cours de cuisine indienne, Ecole d’Alain Ducasse, Noël avant l’heure
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 24 décembre 2012
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Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de gagner un cours de cuisine indienne à l’Ecole d’Alain Ducasse, grâce à ma participation à un concours sur le site Beendhi. Etant donné mon très fort intérêt pour la cuisine indienne et pour le travail de Beena qui dirigeait ce cours, je dois dire que [...]

Mistouille a eu 4 ans…
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 14 juillet 2012
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Mistouille a eu 4 ans et horreur, malheur, je ne sais pas ce qu’il s’est passé, c’est bien la première année que j’oublie son anniversaire, le jour même. Enfin si je sais ce qu’il s’est passé, les jours et les semaines passant une vitesse fulgurante, j’y ai bien pensé quelques jours avant et… seulement quelques [...]

Soirée « on riz et on chante » avec Oncle Ben’s
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 9 avril 2012
Statistiques : 1 779 lectures et 2 commentaires

J’adore le riz, rien de surprenant avec mes penchants pour la cuisine asiatique . Je ne me suis donc pas faite priée pour répondre présente à cette invitation d’Oncle Ben’s à la Maison Muller, pour une soirée d’ateliers autour du riz mais pas que…

Le prétexte : Oncle Ben’s se lance dans le monde des [...]

Paris Cocktail Festival à l’Alcazar
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 11 mars 2012
Statistiques : 1 028 lectures et Pas de commentaires

Les 18 et 19 mars prochain aura lieu le Paris Cocktail Festival à l’Alcazar, 2 jours d’ateliers pour découvrir et apprendre les recettes de ces breuvages qui arrosent les soirées de bon nombre de fêtards ou simples amateurs de bonnes choses.

Grâce à Anne Hélène, j ‘ai eu la chance de participer à une avant première [...]

4ème Salon du Blog Culinaire
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 20 novembre 2011
Statistiques : 2 176 lectures et 5 commentaires

Je reviens tout juste du Salon du Blog Culinaire de Soissons où j’ai fait un passage éclair cet après midi. Tout juste le temps de faire de 2 – 3 rencontres, ma démo et de ramener un tout petit échantillon de photos…
La démo de Piment Oiseau avec son gâteau de banane à la farine de [...]

Salon du Chocolat de Paris 2011
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 6 novembre 2011
Statistiques : 1 794 lectures et Pas de commentaires

Le Salon du Chocolat de Paris avait lieu du 20 au 24 octobre et j’avais la chance d’être comment dire… au cœur de l’évènement

La pâtisserie à l’honneur pour cette 17ème édition et comme d’habitude, des robes en chocolats, des réalisations spectaculaires et des démonstrations culinaires exécutées par des pointures de la cuisine.
Des ChocoDémos [...]

Mistouille, 3 ans
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 28 juin 2011
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Il y a 3 ans alors que l’on prévoyait tranquillement l’arrivée d’un minou chez nous idéalement pour la rentrée, tu étais déjà là et on ne le savait pas.
C’est la veille de notre départ en vacances, que Tata Sonia, ta marraine la bonne fée, nous a envoyé une photo de toi, ton frère et ta [...]

Food et numérique à l’honneur ce week-end
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 19 juin 2011
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Alimentation, agroalimentaire, comportements alimentaires et numérique étaient à l’honneur ce week-end à Paris, avec les salon Oh my food et le Techfood day.

Ainsi, lors de mon bref passage au salon Oh my food, comme je vous en ai un peu parlé dans mon billet de la semaine dernière, j’ai pu assister à une conférence très [...]

Salon oh my food, cuisinez votre santé !
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 12 juin 2011
Statistiques : 1 464 lectures et Un commentaire

La cuisine c’est la santé et c’est au salon Oh my food qu’on vous apprend, pendant 3 jours à combiner gourmandise, bien être et nutrition, atour d’ateliers et de conférences du 17 au 10 juin, à la Porte de Versailles.
Santé, nutrition, consommation, comportements alimentaires, impactes environnementaux… autant de thèmes d’actualité développés lors de tables rondes [...]

Food Reporter, mon appli iPhone préférée !
Par Carine
Posté dans Autour de la cuisine le 15 mai 2011
Statistiques : 2 179 lectures et Un commentaire

Vous avez peut-être remarqué, que depuis quelques temps, je poste moins de photos de plats des restaurants dans lesquels je mange, ben c’est parce que les mets sur Food Reporter.
Cette application iPhone toute récente est tombée à pic, pile poil à la période où j’ai commencé à me servir de cet outil de geek intoxiqué. [...]