Soirée « on riz et on chante » avec Oncle Ben’s

Carine 9 avril 2012 Autour de la cuisine 1 145 lectures 2 commentaires Poster sur Facebook Suivre ce blog

J’adore le riz, rien de surprenant avec mes penchants pour la cuisine asiatique . Je ne me suis donc pas faite priée pour répondre présente à cette invitation d’Oncle Ben’s à la Maison Muller, pour une soirée d’ateliers autour du riz mais pas que…

Le prétexte : Oncle Ben’s se lance dans le monde des riz parfumés , Thaï, Basmati… et ça tombe plutôt bien parce que je n’utilise quasiment que ça

Le contexte : la découverte de cette nouvelle collection au cour d’ateliers culinaires dirigés par un chef de chez Éloïse. Dans une succulente paella, un rouleau de printemps à la ratatouille, un samoussa, un taboulé d’herbes, ou des croquettes… autant de recettes différentes et finalement assez inhabituelles pour moi, qui utilise le riz essentiellement en accompagnement de curry ou de plats asiatiques….

Mais la particularité du contexte en question, c’est cette dégustation-animation orchestrée par Nicolas le maître des lieux et son ami Yannig à la tête de quelques bonnes adresses parisiennes, avec un blind test musical autour de bandes son de pubs alimentaires et de tout ce qui pouvait avoir un rapport avec le riz dans la musique….

Bref, avec Aline, Marine, Naïma, Sonia, Audrey et bien d’autres, on ne s’est pas ennuyé pour cette soirée de redécouverte du riz, qui a réussit à marier 2 de mes centres d’intérêts, la cuisine et la musique !

Photos : Agence Elan