Salon du Chocolat de Paris 2011

Le Salon du Chocolat de Paris avait lieu du 20 au 24 octobre et j’avais la chance d’être comment dire… au cœur de l’évènement 🙂

salonchocolat22-0005

La pâtisserie à l’honneur pour cette 17ème édition et comme d’habitude, des robes en chocolats, des réalisations spectaculaires et des démonstrations culinaires exécutées par des pointures de la cuisine.

Des ChocoDémos qui réunissaient quelques têtes connues du petit écran et des grands palaces…

2Benjamin Darnaud, Jean-Philippe Doux ©julienmillet

Christophe Michalak, Delphine Mc Carty ©julienmillet

Un défilé qui associait environ 60 grands noms du chocolat, de la mode et du show business…

DOROTHEE KRISTY ©julienmillett

Anca Radici ©charlyhel

Des réalisations par lesquelles le chocolat triomphait de toute sa splendeur…

Arc

Et bien entendu des étalages de rêve et des dégustations à tous les coins de « rue », contrairement à ce que disent les mauvaises langues :).

Maintenant pour la prochaine édition, il va falloir attendre le 31 octobre 2012 et se rencarder sur le blog du Salon du Chocolat, pour ne louper aucune info !

Photos : ©Julien Millet – © Joseph Melin

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